Идеальная осенняя диета-овощные соки

Свежевыжатые фруктовые и овощные соки, а также соки из ростков и стеблей снабжают организм необходимыми витаминами и минералами. Сырые овощные и фруктовые соки содержат большое количество витаминов и энзимов, способствуют очищению организма.

Осень - это, наверное, лучшее время для соковой диеты, именно в сезонных овощах и фруктах содержится оптимальное количество полезных веществ. Выбирая между фруктами и овощами для соковой диеты, отдайте предпочтение последним, так как они содержат меньше фруктозы и являются отличным источником жизненно важных микроэлементов и энзимов. В состав овощей входят вещества - фитосоединения, многие из которых способны нейтрализовать свободные радикалы. Овощи являются важным поставщиком минеральных веществ - калия, кальция, магния, фосфора, железа, различных микроэлементов, которые необходимы организму.
Зеленые овощи содержат хлорофилл, который поддерживает иммунную систему организма и способствует обновлению. Поддерживает и стимулирует кровеносную систему. Участвует в профилактике мочекаменной болезни. Участвует в синтезе клеток крови. Поддерживает здоровую кишечную флору. Выводит излишки лекарственных препаратов и токсинов.
Витаминов, минеральных солей и микроэлементов в овощных соках намного больше, чем во фруктовых и ягодных. Кроме того в них содержится физиологическая вода - самое ценное и натуральное, что есть в растительных продуктах. Овощные соки быстро включаются в обмен веществ и почти не требуют от организма энергетических затрат. То есть для усвоения полезных веществ из сока организму потребуется гораздо меньше времени.
В овощных соках содержится много природных гормонов, лекарственных средств и антибиотиков. Например, некоторые гормоны, которые нужны поджелудочной железе, чтобы производить инсулин, содержатся в огуречно-луковом соке, а в помидорно-ре-дисовом соке содержатся антибиотики.
Соковая диета позволит полностью очистить организм от вредных веществ, поспособствует естественному снижению веса, улучшит общее самочувствие и зарядит вас энергией.

Правила соковой диеты:
• Комбинируйте соки, но при этом основным овощем должен быть тот, который принесет для вас максимальную пользу.
• Морковный сок улучшает пищеварение, повышает аппетит и укрепляет зубы. Кроме того, он отлично очищает организм и помогает сохранить красоту и молодость кожи.
• Томатный сок содержит кислоты, которые необходимы для обменных процессов.
• Огуречный сок одно из лучших природных мочегонных средств. Огурцы способствуют росту волос и предотвращают расслоение ногтей. Лучше всего сочетать этот овощной сок с морковным, шпинатным и соком из салата. Смесь морковного и огуречного соков - хорошее подспорье в лечение ревматизма и угревой сыпи.
• Сок сельдерея богат активным натрием, калием, кальцием, фосфором, витаминами группы В, витаминами А и С, а также фоли-евой кислотой. Очень хорошо восстанавливает силы, выбирайте его при переутомлении и загруженности на работе.
• Свекольный сок самый ценный для образования красных кровяных телец и улучшения состава крови вообще. Он содержит фолиевую кислоту, витамины А, С, Bl, B2, ВЗ и бета-каротин, кальций, магний, фосфор, калий и натрий. Он улучшает состояние печени, желудка и мочевого пузыря и помогает бороться с раковыми заболеваниями и анемией.
• Свекольный сок перед употреблением должен отстояться в течение 20-30 минут. Максимально допустимая суточная норма - половина стакана, которую нужно разделить на три приема.
• Соки лучше всего пить свежими, так как почти все соки, кроме свекольного, при хранении теряют витамины и минеральные вещества.
• Чтобы делать соки для данной диеты, не обязательно иметь соковыжималку. Если у вас есть миксер или блендер, положите туда нарезанные кусочками фрукты и овощи и включите прибор. Сок получится более густым, но не менее полезным.
• Употребляя овощные соки мы не только ускоряем обмен веществ, но и даем организму значительную разгрузку. Диетологи советуют соблюдать соковую диету не более двух - трех дней. Помните о том что при помощи этой диеты вы запускает процесс детоксикации организма, а это стресс для организма. Поэтому лучше делать это постепенно, устраивая себе разгрузочные выходные для начала раз в месяц. Ну и конечно, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом - нет ли у вас противопоказаний.
• Фантазируйте когда делает миксы из соков, добавляйте перец, кинзу, мяту, базилик, розмарин, корицу, сельдерей, лимон.