Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
Фруктовое ассорти
Состав:
2 яблока или 2 груши (очищенных от кожуры и с удаленными семенами), 2 апельсина (очищенных от кожуры и разобранных на дольки), 1 банан (очищенный и нарезанный дольками), 4 столовые ложки крема, 2 столовые ложки грецких орехов (очищенных и раздробленных), 2 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек зерен пшеницы
Способ приготовления:
Зерна пшеницы уложить в кастрюлю, залить водой и вымачивать, пока зерна не набухнут и не станут мягкими. Затем к размоченной пшенице добавить дробленые грецкие орехи и все фрукты, нарезанные кусочками. Добавить также все остальные ингредиенты, все хорошенько перемешать и поместить в холодильник для охлаждения.
Подавать в холодном виде.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
