ЕСЛИ ХЛЕБ СТАЛ ЖЕСТКИМ
Его можно освежить. Налейте в широкую глубокую кастрюлю немного воды. Поставьте внутрь металлическую чашу так, чтобы в нее не затекала вода. В чашу положите жесткий хлеб. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на 5 мин. на слабый огонь. Вода будет нагреваться, водяной пар освежит хлеб.
Фисташковый десерт
Фото:
Состав:
на 2 порции
сметана 100 г
фисташки рубленые 100 г
желатин 10 г
молоко 3 ст. ложки
сахарная пудра 2 ст. ложки
шоколад 50 г
Способ приготовления:
Сметану взбейте с сахарной пудрой.
Часть фисташек отложите для оформления, остальные добавьте к сметане.
Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане, охладите до комнатной температуры
и смешайте со сметанно-ореховой массой.
Полученную смесь разложите в вазочки или формочки, поставьте в холодильник на 2 часа.
Готовый десерт, выложив из формочек, полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшимися фисташками.
В сметану можно добавить немного зеленого пищевого красителя, тогда десерт будет выглядеть более красивым.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
