Его величество гранат

Почтительное отношение к карфагенскому яблоку пришло к нам из глубокой древности. В Греции гранат считался символом супружеской верности, на Ближнем Востоке его называли «королем всех плодов». В Древнем Египте он означал надежду на возвращение для умерших. Гранат также был символом плодородия и изобилия. Его целебные свойства воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний.

Приглядитесь внимательно - как внешне он выделяется среди фруктов огненно-красным венцом на вершине. Именно оригинальные чашелистики подсказали форму царской короны.
Карфагенским яблоком гранат стали называть потому, что именно финикийцы, основавшие Карфаген примерно в 825 году до нашей эры, завезли саженцы гранатового дерева.
Когда же римляне одолели карфагенян, от знаменитого африканского государства остался только гранат, который победители назвали пуническим яблоком (в переводе с латинского - punica granatum).
О пользе граната
Гранат - это целый витаминно-минеральный комплекс. Его плоды содержат витамины А, С, Е, Bl, B2, а также такие минеральные вещества как железо, калий, кальций, кремний, йод.
В гранате содержится большое количество антиоксидантов.
Гранатовый сок предупреждает атеросклероз, снижает хрупкость кровеносных сосудов
Сок граната используется как освежающее средство, а также как средство, улучшающее аппетит и нормализующее работу желудочно-кишечного тракта. При этом важно помнить, что гранат противопоказан при язвенной болезни желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.
Сок граната полезен при простудных заболеваниях, его применяют еще и как противовоспалительное средство.
Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
Гранат полезен при различных заболеваниях сердца. При регулярном потреблении снижает давление, а также рекомендуется при малокровии, истощении организма, вызванным длительной болезнью. Плоды граната — одни из немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.
Выводит радиацию. Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.
Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.
Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме.
Снимает воспаление. При различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов) помогает отвар коры граната. Приготовьте его так: 2 чайные ложки измельченной коры залейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на водяной бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой до исходного.