Мясо для отбивных будет сочным и мягким, если за 10-15 мин. до приготовления слегка намазать куски столовой горчицей.
Десерт с курагой
Фото:
Состав:
на 2 порции
курага 130 г
вода 1 стакан
мед 2 ч. ложки
сахар ванильный 1 ст. ложка
йогурт натуральный 2 стакана
яичный белок 1 шт.
сок лимонный 1 ч. ложка
цедра лимонная тертая 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Курагу нарежьте кубиками, залейте кипящей водой, добавьте
лимонную цедру и варите 20 минут. Затем курагу вместе
с отваром протрите.
Полученное пюре соедините с медом, ванильным сахаром,
йогуртом и взбейте.
Яичный белок взбейте в устойчивую пену, добавив
лимонный сок.
Йогуртовую смесь соедините со взбитыми белками,
выложите в креманки и охлаждайте 1 час.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
