Яйца не растрескаются при варке, если в холодную воду добавить 2 ст. л. каменной соли.
Десерт из клубней хикамы
Состав:
300 г клубней хикамы, 50 г тертого кокосового ореха, 1 апельсин, 250 г сахара
Способ приготовления:
Клубни хикамы натереть, смешать с тертыми орехами. В кастрюлю с орехами и хикамой добавить сок апельсина, сахар и все тщательно перемешать. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем снять кастрюлю с огня и выложить на блюдо. Подавать можно в горячем и холодном виде.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
