Кляр будет более воздушным и рыхлым, если заводить его не на обычной, а на минеральной воде.
|
|
Бутерброды Рыбки
Фото:
Состав:
На 4-5 штук
• 1/2 разделанной селедки
• 300 г сливочного творожного сыра (типа Creme Bonjour)
• зеленый лук
• сладкий перец
• маслины
• хлеб
• черный молотый перец
Способ приготовления:
1. Порежьте хлеб ломтиками и из каждого выдавите формочкой или вырежите рыбку. Измельчите зеленый лук.
2. Перекрутите или измельчите селедку и смешайте с творожным сыром. Поперчите по вкусу.
3. Намажьте хлебных рыбок селедочной массой и посыпьте луком.
4. Из перца и маслин вырежите рот и глазки (см. фото) и уложите на рыбок.
