Чтобы сохранить цвет яблок для начинки, перед приготовлением заверните их в пропитанную уксусом салфетку.
Банановый рис
Состав:
1 стакан риса, 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина, I щепотка черного перца, 2-3 банана, зелень петрушки, соль
Способ приготовления:
Рис отварить в большом количестве посоленной воды, не разваривая. Воду слить и обсушить рис. Бананы нарезать не слишком тонкими ломтиками и обжарить ломтики в горячем жире с обеих сторон. Осторожно смешать поджаренные ломтики с рисом. Перед подачей на стол посыпать черным перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки. Подать на гарнир к рыбе или мясу. Рассчитано на 2-3 порции.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
